07/11/2023

Secoueur ou Peigne: lequel choisir?

Secoueur ou peigne vibreur?

Nous sommes en octobre, période de récolte des olives dans la région méditerranéenne.
Dans le passé, le travail manuel permettait de récolter jusqu’à 100 kg d’olives par jour.
L’évolution des techniques de collecte a conduit à la création d’outils spécialisés qui facilitent et optimisent le travail.
Deux de ces instruments sont le secoueur et le peigne. Bien que les deux soient conçus pour simplifier le processus, ils présentent des différences significatives dans leurs caractéristiques et leurs fonctionnalités.

Le secoueur

Le secoueur Cifarelli s’utilise en mettant la machine à bandoulière au moyen d’une sangle.
La machine, équipée d’un moteur à explosion, à travers sa boîte à engrenages transmet le mouvement rotatif de l’arbre à la tige.
Celle-ci peut atteindre une longueur de plus de 3 mètres et à son extrémité a un crochet avec une ouverture de 42mm.
Le secoueur s’accroche aux branches de l’arbre et, générant des vibrations (environ 2000 par minute), fait tomber les fruits au sol.
Pendant que la machine est accrochée à la branche, son poids est supporté par l’arbre.
Son efficacité permet de récolter entre 2000 et 4000 kg d’olives par jour, en récupérant 93% à 95% des fruits. Le pourcentage de récolte peut varier en fonction du type d’olives, de la taille effectuée et du point de maturation des fruits. 
Un aspect distinctif du secoueur est que, contrairement à d’autres méthodes de récolte, il ne frappe pas les jeunes brindilles et les bourgeons (drupes) présents. Cela évite de les endommager et de nuire à la productivité des plantes pour l’année suivante.
Pour son efficacité accrue, le secoueur est considéré une machine à usage professionnel.

Le peigne

Une autre méthode très répandue pour la récolte des olives est le peigne.
Cet appareil est équipé d’un moteur électrique alimenté par une batterie. Le moteur électrique transmet le mouvement à deux bras montés à l’extrémité d’une tige, longue de 2m à 2,5 m environ, sur lesquels se trouvent des baguettes. 
Le mouvement des bras, parallèle ou opposé, peignant la chevelure de l’olivier fait tomber les fruits.
La machine est plus légère que le secoueur et l’opérateur la tient avec les bras pendant l’utilisation.
Avec le peigne, on peut récolter entre 600 et 800 kg d’olives par jour. Même dans ce cas, le pourcentage de récolte peut varier en fonction du type d’olives, de la taille effectuée et du point de maturation des fruits.

Quelle machine choisir?

Le choix entre un secoueur et un abatteur dépend du nombre d’arbres à cueillir : le secoueur est préférable lorsqu’il y a un grand nombre d’oliviers en raison de son efficacité accrue, tandis que l’abatteur est le bon choix jusqu’à 150 plantes.
Les deux machines sont complémentaires : si le secoueur recueille jusqu’à 95% des fruits, l’abatteur nettoie complètement la plante.