27/10/2014

Cómo decidir qué comprar: el vareador

Como cada año, durante la temporada de recolección de aceitunas, en los diferentes sitios se abre el debate sobre cuál es la máquina de recolección más rápida.

Excluyendo el método manual debido a la extrema lentitud (a menos que se trate de aceitunas de mesa que deben ser recolectadas con extremo cuidado), en el mercado hay diferentes métodos: tragador neumático o eléctrico, peine, sacudidor de hombro (de rama), remolcado o autopropulsado (tronco).

Los agitadores remolcados (de tractores agrícolas) y autopropulsados son ciertamente rápidos y eficaces, pero por razones de precios de compra (decenas de miles de euros) y costes de explotación, están dedicados a los propietarios de un gran número de olivos; también deben utilizarse en instalaciones preparadas, de fácil acceso y en terrenos llanos o colinas suaves. La máquina es rápida y eficaz en presencia de plantas genéticamente adecuadas y preparadas tanto para la cría como para la poda (el tamaño del follaje no debe ser excesivo). La acción producida en la base del tronco por la cabeza vibratoria, resulta eficaz si la estructura del árbol tiene tronco y ramas rígidas para transmitir la vibración a las ramas y determinar la caída de los frutos. 
En caso de lluvia, entonces, las máquinas autopropulsadas, debido a su peso, no pueden acceder al olivar por no dañar demasiado el suelo.

Las máquinas equipadas con paraguas tienen uno de los puntos fuertes en no requerir redes y la rápida recolección del producto.

Un método de recolección popular es el de los peines, peines, tanto neumáticos como eléctricos; el uso de estas máquinas está subordinado al de los vareadores de ramas, recogiendo las aceitunas en los extremos de las ramas más pequeñas.

El vareador de rama apoyada es actualmente el método de cosecha más utilizado en España por los grandes productores, que organizados en numerosos equipos, pueden cosechar muy rápidamente en grandes superficies.
Tenemos clientes que poseen docenas de vareadores. El vareador se utiliza tanto en el ámbito familiar (olivares pequeños y medianos, de 100 olivos para arriba) como profesional (contratistas) y gracias a su versatilidad se puede utilizar tanto en las plantas viejas como en las jóvenes.

Además, aunque es más pesado que un tragaluz, no se usa en "voladizo", sino que se lleva, a través de una correa de hombro, como una guitarra y, una vez enganchada la rama, el peso ya no pesa sobre el operador, sino sobre la rama en sí.

La recolección se realiza por caída debido a las vibraciones transmitidas a la rama con un número muy limitado de aceitunas que caen fuera de las redes.
Para realzar las características de esta máquina, y por lo tanto lograr una cosecha óptima y rápida, es necesario podar las plantas con palmeta para dejar la producción de las aceitunas solo en las ramas principales, cuidando también de podar todos los pequeños retoños; en plantas no podadas o con ramas demasiado cortas el rendimiento y la velocidad son menores.

Cifarelli S.p.a produce el vareador para uso profesional desde 1998; creemos que es un medio muy eficaz en la relación coste/rendimiento para la recolección de las aceitunas. De hecho, producimos dos modelos de máquinas que se describen en nuestro sitio.

Simplemente tienes que elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y... buena colección.